CAPITAN DE RESTAURANTE
Minor Hotels (NH / Anantara / Tivoli)
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Capitán de Restaurante en un hotel nhow de Minor Hotels, que apoyará al Maitre en la dirección y organización de las operaciones de alimentos y bebidas. Se requieren mínimo 2-3 años de experiencia en F&B en hostelería, formación profesional en el sector, dominio del idioma local e inglés, y conocimiento de sistemas POS y Microsoft Office. Entre las responsabilidades están coordinar las operaciones diarias, supervisar el servicio del equipo, gestionar la satisfacción de huéspedes, aplicar técnicas de upselling y garantizar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad.
Lo que piden
- Al menos 2-3 años de experiencia en F&B preferiblemente en una industria hotelera/servicios de tamaño y complejidad similares
- Formación profesional en hostelería/F&B
- Conocimiento práctico de varios programas informáticos (Microsoft Office, TMS, etc.) y del sistema POS
- Orientación al cliente y a las personas
- Capacidad de gestión y organización
- Atención al detalle
- Habilidades interpersonales y de comunicación
- Flexibilidad para responder a diversas situaciones de trabajo
- Capacidad para trabajar de forma independiente y en equipo
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