Chef de Partie - NH Collection Venezia Murano Villa
Minor Hotels (NH / Anantara / Tivoli)
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Chef de Partie presso NH Collection Venezia Murano Villa. Supervisionerai una sezione della cucina e supporterai l'Executive e il Sous Chef. Richiesti almeno 2-3 anni di esperienza come cuoco in hotel di complessità simile, formazione professionale in ospitalità o cucina, lingua locale indispensabile e inglese di grande valore. Dovrai garantire i più alti standard e qualità costante nelle preparazioni, oltre a supervisionare il personale di cucina e mantenere conformità alle norme HACCP.
Lo que piden
- Almeno 2-3 anni di esperienza pratica come cuoco, preferibilmente in un hotel di dimensioni e complessità simili
- Formazione professionale in materia di ospitalità/F&B/cucina
- Conoscenza di vari programmi informatici (Microsoft Office, POS, ecc.)
- Capacità organizzative
- Capacità di lavorare sotto pressione
- Attenzione ai dettagli
- Capacità di lavorare da soli e come parte di un team
- Orientamento al servizio al cliente
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