Commis de Cuisine H/F - Anantara Plaza Nice - CDD Saisonnier
Minor Hotels (NH / Anantara / Tivoli)
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Anantara Plaza Nice busca Commis de Cuisine H/F en contrato de temporada (CDD). Se requiere 1 a 2 años de experiencia previa en cocina, formación profesional en hostelería-restauración, y dominio de la lengua local más buena competencia en inglés. Las responsabilidades incluyen preparación y mise en place, asistencia en producción, mantenimiento de higiene y seguridad alimentaria (HACCP), así como participación en logística de stockage. Se valora capacidad de trabajo en equipo, organización, detalle y gestión bajo presión.
Lo que piden
- 1 à 2 ans d'expérience en tant que commis de cuisine, de préférence dans un hôtel similaire
- Formation professionnelle dans le domaine de l'hôtellerie restauration et de la cuisine
- Capacité à travailler seul(e) et en équipe
- Sens de l'organisation
- Capacité à travailler sous pression
- Orientation client
- Souci du détail
- Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
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