F&B Operations Manager - Cala San Miguel Resort, Curio Collection by Hilton
Barceló Hotel Group
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Barceló Hotel Group busca F&B Operations Manager para el Cala San Miguel Resort, en Ibiza. Supervisará todas las unidades de servicios de comidas (restaurantes, cafetería, room-service, banquetes, bodega y cocina), coordinará jefes de departamento, confeccionará menús y supervisará calidad del servicio, inventarios y costes de producción. Se requiere formación mínima de Formación Profesional de Grado Superior en hostelería, experiencia mínima de dos años en restaurante, cocina o economato con equipo a cargo, e inglés hablado. El contrato es fijo discontinuo.
Lo que piden
- Experiencia mínima de dos años en restaurante, cocina, economato y habiendo tenido un equipo a su cargo
- Formación mínima de Formación Profesional de Grado Superior en hostelería
- Capacidad de organización
- Resolución de problemas
- Capacidad para gestionar equipos
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