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Jefe/a de Cocina

Vibra Hotels

Ibiza ciudad Posibilidad de trabajo estable durante todo el año
Alojamiento
PUBLICADA Caduca el 9 de agosto (en 59 días)
vía el portal de la empresa ↗

Descripción

Vibra Hotels, cadena hotelera en expansión con presencia en Baleares, busca jefes o jefas de cocina para Ibiza. El rol comprende liderar el equipo de cocina, diseñar y supervisar la producción gastronómica diaria, garantizar calidad de platos, controlar costes e inventarios, supervisar higiene y seguridad alimentaria, y gestionar aprovisionamiento. Se ofrece incorporación estable durante todo el año, jornada completa y posibilidad de alojamiento.

Lo que piden

  • Experiencia como Jefe/a de Cocina en establecimiento hotelero
  • Conocimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC)
  • Capacidad de liderazgo y coordinación de equipos
  • Gestión de costes y control de inventarios
Cómo la conseguimos

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