Restaurant Manager (Casa de Comidas por Rafa Zafra) - NH Collection Eurobuilding
Minor Hotels (NH / Anantara / Tivoli)
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NH Collection busca Restaurant Manager para uno de sus restaurantes insignia en Madrid. Liderarás la operativa diaria del restaurante garantizando una experiencia excelente, coordinarás equipos y turnos, y controlarás KPIs clave como Food Cost, Payroll, Ticket Medio y GOP. Se requiere mínimo 4 años de experiencia como jefe de sala o responsable de restaurante, dominio de gestión operativa, liderazgo, nivel alto de inglés y conocimientos de marketing digital. Se ofrece contrato estable a jornada completa con salario de 42.000€ brutos anuales más retribución variable según objetivos.
Lo que piden
- Experiencia mínima de 4 años como jefe/a de sala o responsable de restaurante
- Dominio de la gestión operativa y control de costes
- Habilidades de liderazgo, comunicación y enfoque al cliente
- Conocimientos básicos de marketing digital y visibilidad online
- Manejo de herramientas digitales y análisis de KPIs
- Cumplimiento de protocolos APPCC
Recogimos esta oferta de el portal de la empresa y la ordenamos para ti. Todavía no la verificamos con la empresa: sigue las instrucciones de la propia oferta y desconfía de quien te pida dinero por adelantado. Ver fuente original ↗