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Grupo Pacha busca Chef de Partie para sus establecimientos en Ibiza. El candidato será responsable de una sección de cocina, creando platos inmersivos, preparando mise en place con precisión y colaborando con el Sous Chef y Executive Chef. Se requiere mentoría de equipo, supervisión de inventario y cumplimiento riguroso de estándares de higiene y seguridad en cocina.
Lo que piden
- Experiencia como Chef de Partie en cocina profesional de alto nivel
- Dominio de técnicas culinarias de precisión
- Capacidad de liderazgo y mentoría
- Excelentes prácticas de higiene y seguridad alimentaria
- Creatividad culinaria y conocimiento de tendencias estacionales
- Trabajo en equipo y comunicación clara durante el servicio
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