Cocinero/a - Six Senses Ibiza
Six Senses Ibiza
Descripción
Six Senses Ibiza busca cocinero o cocinera con mínimo 2 años de experiencia en cocina de establecimiento a la carta. Se requiere título de hostelería o formación culinaria, dominio de técnicas de asado y pescado, certificado de manipulador de alimentos en vigor y permiso de trabajo de la UE. El candidato debe garantizar calidad, presentación y cumplimiento de los estándares de sostenibilidad y bienestar propios de Six Senses, con dominio preferible del inglés.
Lo que piden
- Al menos dos años de experiencia en cocina en un establecimiento de servicio completo a la carta o similar. Experiencia en hoteles de lujo con resultados probados.
- Papeles en regla
- Título de bachillerato, Formación Profesional, Artes Culinarias o equivalente
- Se prefiere diploma/licenciatura en hostelería de escuela reconocida
- Conocimiento del uso del equipo de asado
- Comprensión de la cocina de carne y pescado
- Destreza con el cuchillo
- Comprensión del concepto 'de la granja a la mesa'
- Certificado de manipulador de alimentos en vigor
- Permiso de trabajo de la Unión Europea en vigor
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