Cocinero
ES Cantonet de Ca Na Pujoleta (Grupo Sirenis)
Descripción
ES Cantonet de Ca Na Pujoleta (Grupo Sirenis) busca cocinero o cocinera en Santa Gertrudis de Fruitera para restaurante con carta y servicio en mesa. Se requiere experiencia mínima de 2 años en cocina caliente y fría, así como formación en APPCC e higiene alimentaria. Las funciones incluyen elaboración de platos según carta, preparación de mise en place, cumplimiento de recetas y estándares, control de producto y mermas, y mantenimiento del orden y limpieza del puesto.
Lo que piden
- mínima de 2 años, cocina caliente y fría
- APPCC e higiene alimentaria
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