Jefe de partida cuarto frío

Experimental Beach busca jefe o jefa de partida de cuarto frío para liderar equipo y mantener estándares en cada servicio. Responsabilidades incluyen gestión completa de la partida, coordinación con cocina, supervisión de elaboraciones y emplatados, control de stock y mermas, formación a perfiles junior, y aseguramiento de calidad e higiene. Se ofrece contrato fijo discontinuo, 40 horas semanales, 2 días libres, turno seguido y salario según convenio. No se dispone de alojamiento.