Jefe de partida cuarto frío
EXPERIMENTAL BEACH IBIZA
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Experimental Beach Ibiza busca jefe o jefa de partida cuarto frío para liderar equipo y mantener estándares de calidad e higiene en cada servicio. Responsabilidades: gestión completa de la partida, coordinación con equipo de cocina, supervisión de elaboraciones y emplatados, control de stock y mermas, formación a perfiles junior. Contrato fijo discontinuo, 40 horas semanales, 2 días libres, turno seguido y salario según convenio.
Lo que piden
- Liderazgo, organización y pasión por la cocina
- liderazgo
- organización
- pasión por la cocina
- buenas propinas
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